Romero

Een Hollandse rauwmelkse kaas uit Ijsselstein nabij Utrecht gemaakt op de Elizabeth Hoeve van koemelk. De korst is gemaakt van rozemarijn. Dit geeft de kaas een kruidige en volle smaak. De kaas is heerlijk pittig en heeft mooie eiwitkristalletjes die zorgen voor een fijne knispering bij het eten.