Galet de la Loire

Geproduceerd in het hart van Anjou in de Loire-vallei, wordt Galet de la Loire gemaakt met koemelk. De naam is gegeven door de producent Louis Tessier om een ode te brengen aan de kiezels langs de oevers van de rivier de Loire. De Loire wordt ook wel de “Koninklijke Rivier” genoemd, omdat de regio bekend staat om zijn kastelen. Daarom verwijst Galet de la Loire naar de rijkdom van het lokale erfgoed en de kastelen die van deze steen zijn gebouwd. Romig met een vol aroma, de kaas heeft tonen van droog fruit met tonen van paddenstoelen en hout.