Stilton

Een van de bekendste Engelse blauwaderkaas met een licht stevige kruimelige zuivel, met een pittige smaak. Deze “koning van de Engelse kazen” dankt zijn intense smaak aan de minimale 5 maanden rijping en de toevoeging van Penicilium Glaucum. De Blue Stilton mag alleen maar uit het graafschap Derbyshire, Leicestershire of van Nottinghamshire afkomstig zijn. Wij marineren deze kaas ook richting de feestdagen met Port. Een geweldige toevoeging op deze kaas die je tijdens de donkere dagen koude dagen een heerlijk warm gevoel van binnen geeft.