Lou Potz

Lou Potz betekent “De Bron” in het Occitaans (Provence Zuid Frankrijk). Deze bron geeft je de mogelijkheid de kaas op smaak te brengen met bijvoorbeeld vruchtenjam, honing of zelfs Armangac voor een verrassende smaakervaring! Maar ook zonder die toevoeging is deze rauwmelkse geitenkaas een topper! Wij hebben de as of de blanke variant. Biologisch geproduceerd door de Ferme des Hounts in het dorp Escanecrabe in het departement Haute-Garonne in de regio Occitanie. Van deze kaasmaker hebben wij ook de Gour Noir in ons assortiment.